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「できない」の先にあったもの ― まるよし食堂を開くまでの道のり
まるよし食堂がオープンするまで、「できない」の連続でした。それでも、障がいのある方々、特に重度の障がいを持つ皆さんの幸せと学びを考えたとき、僕は「必ずこの場所を作る」と決意しました。 「できる」と言った人が、「できない」と言い始めるまで ... -
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【お知らせ】まるよし食堂のディナー営業!夜は自慢の「軟骨ソーキそば」一本勝負です🍜
皆様こんにちは! いつも「まるよし食堂」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 本日は、木曜以外の18:00〜21:00で営業している「ディナータイム」について、ご案内です! 🍜 メニューは「軟骨ソーキそば」のみ! まるよし食堂の夜のメニューは、... -
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雨と傘
まるよし食堂を日々ご利用頂きありがとうございます。 1月からのオープンから5ヶ月が過ぎようとしています。皆様方のおかげです。ありがとうございます。 オペレーションや仕込み、接客など様々な課題がスタート前からありました。弊社は障害があっても諦... -
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チェーンソーと楔と、炎の匂い。幻のそばを作るための、長ーい下準備の話。とコザの街。
こんばんは、まるよし食堂です。 今日もたくさんのお客様にご来店いただき、本当にありがとうございました。 おかげさまで、たくさんの子供達や親御さんが来店していただき忙しい一日となりました。 昨日は休み返上で働いてくれたあいりさん!がんばりまし...
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![まるよし食堂[公式]](https://maruyoshishokudou.com/wp-content/uploads/2026/01/グランドオープンまるよし食堂-2-2-1.png)