maruyoshi– Author –

今日のランチ、あれこれ悩みたくない時は「まるよし食堂」へお越しください。 今の当店に、複雑なメニュー表はありません。ご提供するのは**「沖縄そば」オンリー。 自慢のスープとそば。丼いっぱい、シンプルにそれだけを味わっていただきたいのです。 余...

【不定期販売】「木灰そば」 私たちがご提供するのは、ただの沖縄そばではありません。 ガジュマルの木を燃やし、自家製の灰汁（ジャイ）だけで手打ちする、正真正銘の「木灰（もっかい）そば」です。 原料となるガジュマルの入手から製麺まで、すべての工...