まるよし食堂の想い

ごあいさつ

みんななかよし、まるよし食堂。

「まるよし食堂」は、“みんな仲よし”をコンセプトにした、やさしい沖縄そば屋です。 自家製麺でつなぐ、やさしい味。 そして、その一杯を通して、笑顔でつながる人と人。

私たちは、障がいのある方々と地域の方々が自然に交わり、お互いに笑顔を交わせる場所をつくりたいと思っています。

私たちの想い

福祉から生まれた「地域の食堂」 地域から生まれた「福祉の食堂」

このお店は、福祉事業を行う「スタジオライフワーク」から生まれた新しい挑戦です。 「食」を通して、誰かの仕事が生まれ、地域に笑顔が生まれる。そんな“しあわせの循環”を目指しています。

調理を担当するスタッフの中には、福祉の現場で働きながら調理師の資格を取得し、飲食の道を真剣に歩んできた仲間もいます。その想いが、「まるよし食堂」という形になりました。

一般の方はもちろん、障がいのある方や高齢の方々が大活躍する姿が見られる、楽しくて、時には厳しく、そして優しい場所を作ります。

こだわりの自家製麺

沖縄そばは、麺が命。

まるよし食堂では、一つひとつの工程を丁寧に手づくりしています。 もちもちとした食感、しっかりとしたコシ。 そして、出汁と絡んだときの“ほっとする味”を、ぜひ味わってください。

お店のこと

就労継続支援B型や生活介護の中で工賃を生み出す取り組みを行ってきた私たちですが、ここから一般就労へジャンプしたり、新たなステップ（就労継続支援C型など）へ進んだりと、誰もが輝ける未来を描いています。

一杯のそばに込めた私たちの想いが、皆様のお腹と心を満たしますように。 ご来店を心よりお待ちしております。